ГРАППА

Граппа
из Кьянти Классико
Сделано в Тоскане – Италия
Limited Edition

Метод производства

Виноградная граппа “Botteghe d’Italia” производится путем дистилляции из сброженных выжимок винограда, используемого для производства вина Кьянти (Chianti Classico). Еще влажные виноградные выжимки отправляются на дистиллерию, их обработывают с особой тщательностью, чтобы получить граппу, которая сохранит аромтические и вкусовые характеристики вина. Дистилляция происходит путем обработки виогорадной выжимки в потоке пара в традиционном аламбике — медный перегонный куб, и последующей ректификации флегмы в кубе или на водяной бане под вакуумом.

Grappa

Граппа

Цвет:
в бокале кристально-прозрачная, искристая
Аромат:
чистый, интенсивный и уточенный, алкогольная нота интенсивная и деликатная одновременно. Нет привкуса ароматизаторов или отголоска выдержки в деревянной бочке. Букет ароматов определенно фруктовый, напоминающий лесные ягоды и вишню, с приятными нотами сушеной травы. Удивительная устойчивость, что подтверждает утонченность аромата.
Вкус:
мягкий, теплый, с прекрасным балансом и хорошим послевкусием. Вкус сухой, на языке не остается ощущения сахара, чувствуется богатый букетом ароматов. Крепкий вкус и структурные компоненты дистиллята подчеркивают качество продукта, ощущение приятного послевкусия после каждого глотка.
  • Объем:

    500 мл

  • Алкоголь:

    42%

  • Виноград:

    санджовезе