ШОКОЛАД

Шоколад
с эфирными маслами лекарственных растений Сделано в Тоскане – Италия

Шоколад с эфирными маслами лекарственных растений

Из любви к натуральным ингредиентам высочайшего качества и здоровью рождена шоколадная линия. Только тщательно отобранное какао из богатых плантаций центральной Африки и типичные лекарственные растения Кьянти (bio) перерабатываются на небольшой мастерской в самом сердце Тосканы.

Шоколад “Botteghe d’Italia”это идеальное сочетание вкуса и источник здоровья, в нем благотворное влияние шоколада усиливается действием эфирных масел.

barrette di cioccolato

Темный шоколад с Фенхелем

Состав:
какао-масса, сахар, какао масло, эфирное масло органического фенхеля 0,07%, эмульгатор соевый лецитин, ароматизатор натуральная ваниль.
Фенхель:
дикорастущий фенхель растет в морских районах на невысоких холмах хорошо освещенном солнцем, он может вырасти до 2 метров в высоту; у него очень густые травянистые ветви в форме зонтика, верхушки которых цветут летом и образуют маленькие плоды.
Свойства фенхеля:
Il фенхель известен благодаря его стимулирующим, ароматическим, пищеварительным, ветрогонным, спазмолитическим, антисептическим, мочегонным и галактогенным свойствам. Поэтому его используют для лечении диспепсии, метеоризма, спазмов желудочно-кишечного тракта, медленного пищеварения и запоров.
  • Масса:

    50 г.

  • Происхождение какао:

    Центральная Африка

  • Минимальное количество какао:

    60%

  • Происхождение лекарственных растений:

    Тоскана

Пищевая ценность на 100 г.

Энергетическая ценность:
2177 кДж. – 526 ккал.
Жиры:
32 г.
из них насыщенные:
22 г.
Углеводы:
50 г.
из них сахара:
44 г.
Белки:
6.2 г.
Соль:
0.02 г.

Темный шоколад с Кипарисом

Состав:
какао-масса, сахар, масло какао, органическое эфирное масло кипариса 0,07%, эмульгатор: соевый лецитин, ароматизатор натуральная ваниль.
Кипарис:
деревья достигающие 50 метров в высоту, обычно с узкой разветвленной пирамидальной кроной. Типичные для тосканского ландшафта и для Средиземноморья в целом.
Свойства кипариса:
согласно народной медицине кипарис хорошо влияет на микроциркуляцию и полезен при недостаточности периферических вен. Кроме того кипарис оказывает противовоспалительное действие при заболевании дыхательных путей.
  • Масса:

    50 г.

  • Происхождение какао:

    Центральная Африка

  • Минимальное количество какао:

    60%

  • Происхождение лекарственных растений:

    Тоскана

Пищевая ценность на 100 г.

Энергентическая ценность:
2177 кДж – 526 ккал
Жиры:
32 г.
из них насыщенные:
22 г.
Углеводы:
50 г.
из них сахара:
44 г.
Белки:
6.2 г.
Соль:
0.02 г.

Темный шоколад с Бессмертником

Состав:
какао-масса, сахар, какао масло, органическое эфирное масло бессмертника 0,07%, эмульгатор соевый лецитин, ароматизатор натуральная ваниль.
Бессмертник:
многолетнее травянистое растение высотой 30-40 см, с листьями пепельного цвета и желтыми цветами. Характерное растение низкого средиземноморского кустарника, распространено в необрабатываемых и каменистых местах где солнечно и сухо.
Свойства бессмертника:
эфирное масло бессмертника, согласно народной медицине обладает антиоксидантным, противовоспалительным и противоаллергическим действием, особенно для дыхательной системы. Он также обладает фотозащитным действием благодаря содержанию флавоноидов.
  • Масса:

    50 г.

  • Происхождение какао:

    Центральная африка

  • Минимальное количество какао:

    60%

  • Происхождение лекарственных растений:

    Тоскана

Пищевая ценность на 100 г.

Энергетическая ценность:
2177 кДж. – 526 ккал.
Жиры:
32 г.
из них насыщеные:
22 г.
Углеводы:
50 г.
из них сахара:
44 г.
Белки:
6.2 г.
Соль:
0.02 г.

Темный шоколад с Тимьяном

Состав:
какао-масса, сахар, какао масло, органическое эфирное масло тимьяна 0,07%, эмульгатор: соевый лецитин, ароматизатор натуральная ваниль.
Тимьян:
дикорастущий кустарник с маленькими удлиненными листьями, зелено-серого цвета покрытыми густыми волосками.
Свойства тимьяна:
эфирное масло тимьяна положительно действует на слизистые оболочки дыхательной системы. Тимьян также обладает обезболивающим и антисептическим свойством и поэтому используется для лечения ран и ушибов. Тимьян это природный антибиотик. Клинические исследования доказали что некоторые патогенные виды чувствительны к этому растению.
  • Масса:

    50 г.

  • Происхождение какао:

    Центральная Африка

  • Минимальное количество какао:

    60%

  • Происхождение лекарственных растений:

    Тоскана

Пищевая ценность на 100 г.

Энергетическая ценность:
2177 кДж. – 526 ккал.
Жиры:
32 г.
из них насыщенные:
22 г.
Углеводы:
50 г.
из них сахара:
44 г.
Белки:
6.2 г.
Соль:
0.02 г.

Темный шоколад с Можжевельником

Состав:
какао-масса, сахар, масло какао, органическое эфирное масло можжевельника 0,07%, эмульгатор соевый лецитин, ароматизатор натуральная ваниль.
Можжевельник:
вечнозеленый кустарник высотой от 1 до 10 метров, с игольчатыми листьями и сине-фиолетовыми ягодами покрытыми непрозрачной пленкой.
Свойства можжевельника:
использование можжевельника было одобрено для лечения диспепсических расстройств благодаря ветрогонному и желудочному действию эфирного масла. Доказано что эфирное масло обладает мочегонным и противовоспалительным действием, кроме того он обладает гипогликемическими, гипотенсивными, антисептическими и противовирусными свойствами.
  • Масса:

    50 г.

  • Происхождение какао:

    Центральная Африка

  • Минимальное количество какао:

    60%

  • Происхождение лекарственных растений:

    Тоскана

Пищевая ценность на 100 г.

Энергетическая ценность:
2177 кДж. – 526 ккал.
Жиры:
32 г.
из которых насыщенные:
22 г.
Углеводы:
50 г.
из них сахара:
44 г.
Белки:
6.2 г.
Соль:
0.02 г.

Темный шоколад с Шалфеем

Состав:
какао-масса, сахар, какао масло, органическое эфирное масло шалфея 0,07%, эмульгатор соевый лецитин, ароматизатор натуральная ваниль.
Шалфей:
небольшой вечнозеленый кустарник с четырехугольными листьями. Листья противопоставленные, мелкозубые, покрыты мелкими волосками, черешковые, овально-ланцетные, толстые и морщинистые.
Свойства шалфея:
обладает антибактериальным, противогрибковым, противовирусным, вяжущим свойствами. Кроме того, некоторые исследования показали что шалфей способен оказывать желчегонное действие, что делают это растение помогающим при многих расстройствах пищеварения. Благодаря содержанию розмариновой кислоты доказаны возможные противовоспалительные свойства.
  • Масса:

    50 г.

  • Происхождение какао

    Центральная Африка

  • Минимальное содержание какао:

    60%

  • Происхождение лекарственных растений:

    Тоскана

Пищевая ценность на 100 г.

Энергетическая ценность:
2177 кДж. – 526 ккал.
Жиры:
32 г.
из которых насыщенные:
22 г.
Углеводы:
50 г.
из которых сахара:
44 г.
Белки:
6.2 г.
Соль:
0.02 г.

Темный шоколад с Мятой

Состав:
какао-масса, сахар, какао масло, органическое эфирное масло мяты 0,07%, эмульгатор: соевый лецитин, ароматизатор натуральная ваниль.
Мята:
это многолетнее и устойчивое ароматическое растение со стеблем покрытым мелкими волосками и овальными листьями.
Свойства мяты:
эфирное масло мяты согласно народной медицине, обладает полезными свойствами для желудочно-кишечного тракта и дыхательных путей. Важно ее антиспастическое действие на мышечные клетки пищеварительной и дыхательной системы, кроме того, она обладает противозастойным и бальзамическим действием, которое разжижает выделения дыхательной системы.
  • Масса:

    50 г.

  • Происхождение какао:

    Центральная Африка

  • Минимальное содежание какао:

    60%

  • Происхождение лекарственных растений:

    Тоскана

Пищевая ценность на 100 г.

Энергетическая ценность:
2177 кДж. – 526 ккал.
Жиры:
32 г.
из них насыщенные:
22 г.
Углеводы:
50 г.
из них сахара:
44 г.
Белки:
6.2 г.
Соль:
0.02 г.

Темный шоколад с Лавандой

Состав:
какао-масса, сахар, какао масло, органическое эфирное масло лаванды 0,07%, эмульгатор соевый лецитин, ароматизатор натуральная ваниль.
Лаванда:
вечнозеленый многолетний кустарник небольшого размера (60-100 см). Отличительной частью растения является ароматный цветок сине-фиолетового цвета.
Свойства лаванды:
эфирное масло лаванды согласно народной медицине, является отличным седативным средством, благоприятно действует на желудок и кишечник, стимулирует деятельность печени и желчи, уменьшает боли в животе и мышечные боли. Обладает мочегонным действием и является отличным антисептиком.
  • Масса:

    50 г.

  • Происхождение какао:

    Центральная Африка

  • Минимальное содержание какао:

    60%

  • Происхождение лекарственных растений:

    Тоскана

Пищевая ценность на 100 г.

Энергетическая ценность:
2177 кДж. – 526 ккал.
Жиры:
32 г.
из них насыщеные:
22 г.
Углеводы:
50 г.
из них сахара:
44 г.
Белки:
6.2 г.
Соль:
0.02 г.

Темный шоколад с Розмарином

Состав:
какао-масса, сахар, какао масло, органическое эфирное масло розмарина 0,07%, эмульгатор соевый лецитин, ароматизатор натуральная ваниль./dd>
Розмарин:
дикорастущее ароматическое многолетнее растение, широко распространенное в Средиземноморье, на побережье, на каменистых участках и скалах, произрастает на поверхности как на уровне моря так и на холмистой местности.
Свойства розмарина:
эфирное масло розмарина обладает антиспастическим действием на пищеварительную систему и желчные протоки, желчегонным действием. Доказано что эфирное масло розмарина обладает антиоксидантными, антибактериальными, противовирусными и противопаразитарными свойствами, к которым добавляются дермозащитные, вяжущие, дезодорирующие и тонизирующие свойства.
  • Масса:

    50 г.

  • Происхождение какао:

    Центральная Африка

  • Минимальное содержание какао:

    60%

  • Происхождение лекарственных растений:

    Тоскана

Пищевая ценность на 100 г.

Энергетическая ценность:
2177 кДж. – 526 ккал.
Жиры:
32 г.
из них насыщенные:
22 г.
Углеводы:
50 г.
из них сахара:
44 г.
Белки:
6.2 г.
Соль:
0.02 г.

Темный шоколад с Шафраном

Состав:
какао-масса, сахар, какао масло, органическое эфирное масло шафрана 0,07%, эмульгатор соевый лецитин, ароматизатор натуральная ваниль.
Шафран:
пряность получается из тычинок цветка Crocus sativus. Многолетнее травянистое растение, высота которого может достигать 30 см.
Свойства шафрана:
среди многих полезных свойств, главным является контроль артериального давления, содержит минеральные соли, богат витаминами: Е, рибофлавин, каротин (в 1000 раз больше чем у моркови), содержит ликопин – мощный антиоксидант. Содержит так-же высокий процент флавоноидов и антоцианов, союзников в борьбе с образования свободных радикалов и клеток рака. Успокаивает бессонницу и боли, регулирует цикл.
  • Масса:

    100 г.

  • Происхождение какао:

    Центральная Африка

  • Минимальное содержание какао:

    60%

  • Происхождение шафрана:

    Тоскана

Пищевая ценность на 100 г.

Энергетическая ценность:
2300 кДж. – 550 ккал.
Жиры:
37 г.
из них насыщенные:
22.2 г.
Углеводы:
43.4 г.
из них сахара:
40.5 г.
Белки:
5.6 г.
Соль:
0.01 г.

Темный шоколад с вином

Состав:
какао-масса, сахар, какао масло, 7% красного вина, эмульгатор соевый лецитин, ароматизатор натуральная ваниль.

Выбор сочетания двух ингредиентов таких как красное вино и шоколад, основан на исследовании проведенном в сотрудничестве между производителем шоколада и университами Колле Вал Д’Эльса и Сиены. Сочетание шоколада и винограда обладает высокой антиоксидантной способностью, защищают организм от свободных радикалов и препятствуют агрегации тромбоцитов, предотвращая тем самым сердечно-сосудистые заболевания. Эта сочетание очень типично для территории на которой появился этот шоколад.

  • Масса:

    100 г.

  • Происхождение какао:

    Центральная Африка

  • Минимальное содержание какао:

    60%

  • Вино:

    Lamborghini Trescone

Пищевая ценность на 100 г.

Энергетическая ценность:
2300 кДж. – 550 ккал.
Жиры:
37 г.
из них насыщенные:
22.2 г.
Углеводы:
43.4 г.
из них сахара:
40.5 г.
Белок:
5.6 г.
Соль:
0.01 г.

Рекомендуемый шоколад: